印尼旅游部强调，该国丰富的烹饪传统是吸引更多外国游客的关键战略。
该部旅游和基础设施发展部副部长 Hariyanto 于 2 月 7 日表示，美食旅游是印尼的优先项目之一，无论是短期还是长期。
这位官员强调，印尼有几种当地美食可供外国游客选择，例如炒饭、gado-gado（花生酱蔬菜沙拉）和 soto（传统印尼汤）。
为了推广印尼美食旅游，他说，旅游部目前正专注于烹饪产品，以确保旅游产品能够提升一个档次。它还关注健康旅游、美食、海洋和时尚。
根据中央统计局 (BPS) 的数据，2024 年外国游客访问印度尼西亚期间的平均支出约为 1,391 美元。
BPS 代理负责人 Amalia Adininggar Widyasanti 表示，这些支出主要用于住宿以及食品和饮料，占外国游客总支出的 57.49%。
2024 年第四季度，外国游客平均每次访问花费 1,287 美元，在该国停留约 10.39 晚。