随着全球对清真产品的需求激增,越南准备利用这个利润丰厚的市场。全球清真食品市场预计将从 2024 年的 2.4 万亿美元增长到 2030 年的 4.5 万亿美元,这得益于穆斯林人口的增长和消费者支出的增加。
越南清真中心表示,该国有潜力为伊斯兰合作组织 (OIC) 国家生产价值约 340 亿美元的商品。2023 年,伊斯兰合作组织国家的 GDP 总额估计约为 8.5 万亿美元,使其成为一支相当大的经济力量。
凭借其多样化的农业基础和不断发展的食品加工业,越南可以有效满足全球清真消费者日益增长的需求。虽然越南在经济增长和工业发展方面取得了长足进步,但与成熟的清真中心相比,其清真认证基础设施仍然相对不发达。
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主要挑战之一是全国缺乏标准化和广泛认可的清真认证体系。这一问题源于越南以非穆斯林人口为主,这在历史上限制了国内对清真认证产品的需求。
然而,越南确实于 2024 年 3 月宣布成立越南清真认证机构 (HALCERT)。HALCERT 将负责监督清真认证活动。它还将促进清真行业的讨论、培训和国际合作。这一举措有望简化和标准化越南的清真认证流程,确保符合主要清真消费国认可的国际清真标准。目前,该国有大约 50 家公司获得了清真认证,主要产品是海鲜、饮料和糖果。
越南的清真出口潜力
越南有巨大的潜力进入快速增长的全球清真食品行业。该国已经跻身世界前 20 名食品出口国和世界前 15 大农产品出口国之列。这些产品包括胡椒、腰果、虾、鲶鱼、咖啡、家具和大米。农业对越南经济至关重要,约占该国 GDP 总量的 11%。
几家越南公司已经成功进入清真市场。例如,最大的虾生产商之一明富海鲜公司在获得清真认证后,对穆斯林占多数国家的出口量显着增长。同样,越南最大的乳制品公司 Vinamilk 已将其产品范围扩大到包括清真认证产品,从而开拓了中东和东南亚的新市场。
该国正在寻求与国际清真认证机构和伊斯兰合作组织国家合作,以确保其清真产品符合全球标准。例如,最近与马来西亚和印度尼西亚清真当局达成的协议旨在建立认证标准的相互认可,从而提高市场准入。
在印尼站稳脚跟至关重要
越南与印尼地理位置相近,印尼是世界上最大的穆斯林人口的主要清真市场,这为越南加强和加快其向东南亚的清真出口业务提供了战略优势。
印尼的清真市场涵盖食品和饮料、化妆品、药品、时尚和旅游等多个领域。清真食品行业是印尼经济的重要组成部分,受国内需求和出口机会的推动。在疫情爆发之前,全球在清真产品上的支出超过 2 万亿美元,印尼消费者在清真产品和服务上的支出约占 10%,即超过 2000 亿美元。