2024 年，越南大米出口量达到创纪录的 918 万吨，创汇 57.5 亿美元，与 2023 年相比，出口量增长 12.9%，出口额增长 23%。为了在价格下跌和竞争加剧的情况下保持这一势头，建议企业提高产品质量并扩大出口市场。
供应压力上升
根据美国农业部 (USDA) 的数据，2024-25 季全球大米产量预计将达到 5.338 亿吨，比上一季增加 1160 万吨。总供应量预计将增加 1060 万吨，达到 7.131 亿吨，而由于多个国家的出口增加，全球大米贸易预计将达到创纪录的 5720 万吨。
2025 年初以来，越南大米出口价格大幅下跌，5% 碎米价格目前为每吨 404 美元，低于泰国、印度和巴基斯坦。价格下跌的原因是供应增加，主要进口国优先考虑国内生产，同时限制高价大米进口。
泰国大米出口商协会 (TREA) 预测，由于来自印度的竞争加剧和印尼的需求减少，2025 年泰国大米出口量将大幅下降至 750 万吨。与此同时，印度正在增加大米出口并扩大种植面积，截至 1 月底， Rabi-season 水稻种植面积已达到 351.5 万公顷，比上年增长 15.7%。
灵活的生产和出口策略
农业和农村发展部作物生产司报告称，截至 1 月，越南湄公河三角洲的秋冬作物收获面积为 711,000 公顷，产量估计为 416 万吨。2024-25 年冬春作物也已开始收获，供应量增加 102 万吨。这种涌入导致国内价格下跌，需要强劲的出口活动来稳定农民的收入。
截至 1 月中旬，越南已出口大米 268,700 吨，创收近 1.657 亿美元，出口量同比增长 38.7%，出口额同比增长 23.28%。为维持出口，政府将贸易促进作为优先事项，工贸部正在采取措施促进大米出口。