マクドナルドのビッグマック指数から見た日本の低賃金

国際価格の指標としてよく知られているマクドナルドのビッグマックを基に分析すると、日本の賃金水準は非常に低いことがわかります。日本では、店舗で1時間働くごとにビッグマック2.2個しか買えません。これは、ビッグマック2.5個以上買える米国や英国よりも低い数字です。日本では賃金上昇が物価上昇に追いつかず、購入できる戸数は5年前に比べて0.2戸減少している。日本の「スマイル」（編注：ここでの「スマイル」は飲食や小売などのサービス産業を指す）の安さは、労働者が経済活動全体の中で占める割合が少ないという構造的な問題も浮き彫りにしている。

国をまたいで経済データを厳密に比較することは本質的に困難です。その理由は、為替レートや労働環境の違いが影響を及ぼす可能性があるからです。為替レートの影響を排除するための 1 つのアイデアは、多くの国で人気のある同じ商品の価格を比較することです。典型的な例はマクドナルドのビッグマックです。今回はこの手法を給与比較に適用しました。

今回は求人検索サービスIndeedのデータを利用しました。マクドナルドを含む飲食・小売業の世界的チェーン22社の店舗従業員の時給を国・地域別に算出した。このデータとエコノミスト誌が発表したビッグマックの現地価格を組み合わせて、各国・地域で1時間の労働で購入できるビッグマックの数を計算しました。同じ商品を使って同じ作品の価値を測るのと同じです。

2024年7月現在のビッグマックの価格から判断すると、日本での価格は3.2ドルで、英国や米国（5ドル以上）よりも50％近く安いです。実際、物価だけを見ても日本が安いかどうかは分かりません。

実際、日本の経済学者青木裕介氏は「労働者にとっては安くはない」と指摘した。日本の平均時給（1,047円、約49.81元）では2.2しか買えません。オーストラリアは 3.9、スイスでは 3.4、英国では 2.6、米国では 2.5 です。ドイツ、フランスを含むユーロ圏5カ国の平均も2.5です。

日本が購入できる数は過去5年間で0.2減少しました。比較可能なデータがある11カ国・地域の中で、この減少はフランスに次いで2番目に大きかった。この期間中、日本の時給は940円（約44.72元）からわずか11％上昇したが、ビッグマックの価格は390円（約18.55元）から23％上昇した。

バブル経済の崩壊後、日本の物価と賃金は停滞したままとなっている。新型コロナウイルスの流行やウクライナ危機の影響で、日本では商品やサービスの価格が上昇し始めているが、賃金の伸びは実際には追いついていない。

飲食業界や小売業界も例外ではなく、各店舗が時給の決定に関してより大きな裁量権を持っています。東京・銀座のマクドナルド店員は「同じエリア内では賃金水準はほぼ同じ。スキル向上による昇給は少なく、あっても10～20円程度」と話す。

もし時給が米ドルで計算されたら、日本の停滞はさらに明らかになるだろう。日本のGDPは2019年に8.6米ドルでしたが、2024年には7.0米ドルに減少するでしょう。円安と相まって、日本の時給はシンガポール、香港、韓国などのアジアの近隣諸国や地域に追い抜かれてしまった。

マクロデータは、日本の賃金にはまだ上昇の余地があることを示している。国際労働機関（ILO）の統計によると、日本では労働者の所得が国内総生産（GDP）に占める割合を示す労働分配率が2024年に54％となり、2019年より2ポイント低下する見通しだ。米国とヨーロッパでは55%から59%の間です。

経済協力開発機構（OECD）の景況感指数から判断すると、米国と欧州の消費者と企業はほぼ同水準となっている。しかし、企業が依然として高い地位にある日本では、日本における利益の分配は企業に偏っている可能性がある。

給与引き上げの対象は正社員に限りません。日本では高齢者のパートタイム勤務が増えるにつれ、パートタイム労働者の賃金の比重が増すことになる。

流通や飲食業などの業界の労働組合が加盟する日本の全労連は、2025年春闘で非正規労働者の時給7％引き上げを要求した。西尾多聞事務局長は「今年は『安い日本』のイメージを変える年にしたい」と意気込みを語った。

ビッグマックの購買力に基づく賃金水準は日本の現状を如実に表している。政府・日銀が目指す「賃金と物価の好循環」の実現にはまだまだ遠い。