台湾で春巻きによる食中毒が発生、140人が被害

台湾高雄市の正義市場で春巻きによる食中毒が発生し、140人が医療機関を受診、うち31人が入院、予備検査で12人がサルモネラ菌陽性と判定されました。販売業者は、卵や細切り肉などの特定の材料を意図的に隠蔽したとして、144万台湾ドルの罰金を科されました。この事件は高雄地方検察庁に移送され、捜査が進められています。

材料の隠蔽：販売業者は当初、材料に関する情報を一部しか提供していませんでしたが、後に細菌の増殖しやすい卵と細切り肉を意図的に隠蔽していたことが判明しました。

捜査への非協力：販売業者は捜査に極めて非協力的で、一時は閉店を拒否するなど、捜査の進展を妨げました。

製造物責任保険未加入：販売業者は製造物責任保険に加入しておらず、消費者を十分に保護していませんでした。

患者12人の予備検査結果はサルモネラ菌陽性だった。保健局は原材料の出所と加工手順について引き続き調査を進めている。事案の重大性から、高雄地方検察庁に捜査が移送され、販売業者には7日間の営業停止命令が出された。