Wereldwijde zuivelprijzen stijgen licht

De wereldwijde zuivelprijsindex steeg in de twee weken tot en met 17 maart 2026 met 0,1%, een langzamer tempo na vijf opeenvolgende periodes van sterke stijgingen.

Watervrij melkvet (+6,4%) en magere melkpoeder (+5,2%) waren de belangrijkste stijgers, met bescheiden stijgingen voor mozzarella (+0,5%) en cheddar (+0,1%).

Dalingen in volle melkpoeder (-4%), boter (-0,9%) en lactose (-0,3%) compenseerden de algehele stijging echter gedeeltelijk.