Mitsubishi Corporation deviendra le deuxième plus grand éleveur de saumon au monde

Le groupe japonais Mitsubishi Corporation investira environ 150 milliards de yens dans l’acquisition d’une entreprise d’élevage de saumon en Norvège. Suite à cette acquisition, sa production augmentera de plus de 20 % et son classement passera de la quatrième à la deuxième place mondiale. Le saumon est une source de protéines nécessitant peu d’aliments et ayant un faible impact environnemental, et la demande mondiale continue de croître. Avec peu de grandes zones de production et une augmentation limitée de l’offre, Mitsubishi Corporation garantira l’approvisionnement tout en veillant à la sécurité alimentaire du Japon.

Grieg Seafood of Norway, qui s’apprête à transférer ses actions, a annoncé la nouvelle le 17 juillet. Mitsubishi Corporation prévoit d’acquérir d’ici octobre la totalité des actions de trois entreprises d’élevage de saumon de Grieg Seafood par l’intermédiaire de sa filiale norvégienne à 100 %, le géant de l’élevage de saumon Cermaq. Le montant total de l’acquisition, incluant les passifs hérités, s’élève à environ 10 milliards de couronnes norvégiennes.

Les cibles d’acquisition sont des entreprises d’élevage situées dans trois régions du nord de la Norvège et sur les côtes est et ouest du Canada. La production annuelle de saumon de Mitsubishi Corporation passera d’environ 200 000 tonnes à 250 000 tonnes, dépassant ainsi celle de l’entreprise norvégienne SalMar et se hissant au deuxième rang mondial. Grâce à l’amélioration de l’efficacité de la production, la production annuelle atteindra 280 000 tonnes d’ici l’exercice 2027. À l’instar d’autres entreprises japonaises, Mitsui & Co. a investi 24,5 % dans la filiale de Multiexport (Chili), huitième plus grande entreprise d’élevage de saumon au monde.

Cermaq, acquise par Mitsubishi Corporation en 2014, exploite actuellement des fermes en Norvège, au Canada et au Chili. Au cours des dix années qui ont suivi l’acquisition, la production a augmenté d’environ 10 % grâce à l’obtention progressive de licences de production en Norvège et dans d’autres régions.

Selon les objectifs de vente de Cermaq, l’Europe représente 40 %, l’Amérique du Nord 30 %, l’Asie 20 % et l’Amérique du Sud environ 10 %. Ce ratio ne devrait pas évoluer significativement à l’avenir. Les ventes seront également renforcées sur les marchés japonais et d’Asie du Sud-Est. Le bénéfice net de l’entreprise acquise devrait dépasser 10 milliards de yens pour l’exercice 2027. Après prise en compte des bénéfices de cette acquisition, l’objectif de bénéfice net pour l’ensemble de l’activité aquacole, centrée sur la filiale Cermaq, est de dépasser 40 milliards de yens pour l’exercice 2027, soit environ 2,9 fois celui de l’exercice 2024.

Avec la croissance de la population mondiale et le développement économique des pays émergents, la demande en protéines continue de croître. Comparé au poulet et au bœuf, le saumon nécessite environ 30 à 80 % d’aliments en moins pour sa croissance et a suscité un vif intérêt en tant que source de protéines à faibles émissions de gaz à effet de serre. Le cabinet d’études Global Information prévoit que le marché mondial du saumon atteindra 49,3 milliards de dollars d’ici 2029, soit 1,5 fois celui de 2024. Le saumon peut être consommé de diverses manières, notamment fumé et grillé. Avec la sensibilisation croissante aux questions de santé et l’essor de la cuisine japonaise, la demande de saumon cru dans les pays développés comme l’Europe et les États-Unis augmente également. En tant que substitut au bœuf et au porc, la demande de saumon est en hausse.

Dans la production mondiale de saumon, le saumon sauvage représente environ 20 % et le saumon d’élevage environ 80 %. L’élevage est limité aux pays où la température de l’eau de mer est basse et les vagues faibles. Le Chili, qui représente environ 30 % de la production mondiale de saumon d’élevage, ne délivre actuellement pas de nouvelles licences de production à grande échelle, et la Norvège, qui représente environ 50 %, en délivre environ tous les deux ans. L’offre ne pouvant pas suivre la croissance de la demande, il est devenu difficile d’obtenir des licences.

En raison de la croissance de la demande, le prix du saumon atlantique d’élevage, principale espèce, a triplé au cours des 20 dernières années. Les professionnels du secteur affirment que « le saumon est une marchandise sans substitut ». Même après la mise en œuvre de la politique tarifaire par l’administration Trump aux États-Unis, les droits de douane sur les exportations de la Norvège et du Chili vers les États-Unis ont augmenté, mais les ventes de saumon produit dans ces deux pays sur le marché américain restent bonnes.

Cependant, l’industrie de l’élevage est confrontée à des risques tels que les fluctuations des prix de vente et les maladies, et les fluctuations de la production sont importantes. Après l’acquisition de Cermaq par Mitsubishi Corporation, Cermaq a subi trois pertes finales. L’entreprise s’efforce également de stabiliser sa production en mettant en place des mesures de lutte contre les maladies, telles que l’utilisation d’équipements laser pour éliminer les parasites. Afin de garantir et de maintenir un système de production stable, des mesures similaires seront mises en œuvre dans les entreprises cibles de l’acquisition.