Cette baisse est due aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques favorables au Br\u00e9sil. Cependant, elle d\u00e9courage les producteurs br\u00e9siliens de vendre, ce qui complique la t\u00e2che des exportateurs pour accepter de nouvelles commandes.<\/p>\n
Dans une certaine mesure, la baisse des prix du march\u00e9 favorise les achats en provenance d’Europe et des \u00c9tats-Unis, soutenant ainsi les prix et rendant improbable une chute brutale.<\/p>\n
Selon les donn\u00e9es du minist\u00e8re br\u00e9silien du Commerce, la production br\u00e9silienne de 2025 est en baisse, ce qui r\u00e9duit consid\u00e9rablement les stocks des producteurs. Les exportations de janvier 2026 devraient \u00eatre inf\u00e9rieures d’environ 42 % \u00e0 celles de la m\u00eame p\u00e9riode l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n
Le commerce du caf\u00e9 br\u00e9silien de 25 ans d’\u00e2ge devrait se terminer plus t\u00f4t que les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n
Compte tenu de la baisse actuelle de la production br\u00e9silienne, il est ind\u00e9niable que la quantit\u00e9 de caf\u00e9 br\u00e9silien distribu\u00e9e cette ann\u00e9e sera inf\u00e9rieure \u00e0 celle de l’ann\u00e9e derni\u00e8re et que les prix fluctueront en fonction des cours du march\u00e9 et des taux de change. Il convient toutefois de noter que la distribution de caf\u00e9 br\u00e9silien de l’automne \u00e0 l’hiver devrait \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 celle de l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n
D\u00e9but f\u00e9vrier, les principaux torr\u00e9facteurs japonais ont commenc\u00e9 \u00e0 effectuer des achats ponctuels de produits commerciaux br\u00e9siliens, les stocks br\u00e9siliens au Japon \u00e9tant quasiment \u00e9puis\u00e9s. Les \u00e9changes de produits commerciaux \u00e0 Hong Kong ne pourront reprendre qu’apr\u00e8s le mois d’ao\u00fbt.<\/p>\n
Selon les informations fournies par les exportateurs br\u00e9siliens, les stocks de cette ann\u00e9e (2025) sont presque \u00e9puis\u00e9s et les \u00e9changes se termineront sans aucun doute plus t\u00f4t que les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n
La r\u00e9colte de cette ann\u00e9e (juin \u00e0 ao\u00fbt) est pr\u00e9vue aux alentours de janvier 2027.<\/p>\n
Dans ce contexte, m\u00eame en cas de repli du march\u00e9 du caf\u00e9, les prix devraient baisser en raison des stocks physiques extr\u00eamement faibles. Le pire sc\u00e9nario serait des p\u00e9nuries et la mise en place de listes d’attente pour la prochaine r\u00e9colte.<\/p>\n
La situation des produits br\u00e9siliens de sp\u00e9cialit\u00e9 est particuli\u00e8rement pr\u00e9occupante. Par ailleurs, on estime que le volume des importations sera inf\u00e9rieur \u00e0 celui de l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n
Les exportations tanzaniennes ont fortement diminu\u00e9 l’an dernier en raison d’une mauvaise r\u00e9colte. Il est donc fort probable que les importations japonaises baissent \u00e9galement de mani\u00e8re significative.<\/p>\n
Actuellement, la situation ne pose pas de probl\u00e8me, car c’est la p\u00e9riode des nouvelles r\u00e9coltes. Cependant, il convient de noter qu’il existe un risque \u00e9lev\u00e9 de p\u00e9nuries d\u00e8s cet \u00e9t\u00e9, entra\u00eenant une hausse des prix.<\/p>\n
La F\u00e9d\u00e9ration colombienne des producteurs de caf\u00e9 a indiqu\u00e9 que la production de caf\u00e9 en janvier avait chut\u00e9 d’environ 34 % par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode l’an dernier.<\/p>\n
Par cons\u00e9quent, ind\u00e9pendamment de la situation du march\u00e9 du caf\u00e9, les prix de vente locaux en Colombie restent \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n
Les stocks japonais ont \u00e9galement fortement diminu\u00e9 en raison des achats effectu\u00e9s par les grands torr\u00e9facteurs et sont rest\u00e9s inutilis\u00e9s depuis mai. Veuillez noter que les produits Supremo commerciaux sont actuellement quasiment indisponibles au Japon.<\/p>\n
Selon les informations en provenance d’\u00c9thiopie, la production dans les r\u00e9gions du sud (Sidamo, Guji et Ilgachafe) devrait fortement diminuer cette ann\u00e9e (environ 20 \u00e0 30 %). De plus, en raison d’une forte demande en provenance d’Europe et des \u00c9tats-Unis, notamment pour les produits de sp\u00e9cialit\u00e9, les prix en \u00c9thiopie sont en hausse. Par cons\u00e9quent, veuillez faire preuve de prudence.<\/p>\n
La quantit\u00e9 de marchandises nettoy\u00e9es en provenance d’\u00c9thiopie est encore plus fortement et significativement r\u00e9duite, ce qui entra\u00eene une hausse consid\u00e9rable des prix des bagages cette ann\u00e9e.<\/p>\n
En raison du passage du cyclone en novembre dernier, la logistique du caf\u00e9 Arabica indon\u00e9sien a \u00e9t\u00e9 perturb\u00e9e et les dates d’arriv\u00e9e sont devenues incertaines.<\/p>\n
De ce fait, la plupart des stocks d\u00e9tenus par les soci\u00e9t\u00e9s commerciales au Japon sont \u00e9puis\u00e9s. Selon les derni\u00e8res informations, la prochaine livraison de Mandarin G-1 est pr\u00e9vue apr\u00e8s juin.<\/p>\n
Non seulement \u00e0 Sumatra, mais aussi sur les autres \u00eeles, les prix du caf\u00e9 Arabica ont fortement augment\u00e9 \u00e0 cause du cyclone.<\/p>\n
Par cons\u00e9quent, les commandes des entreprises augmentent \u00e9galement et les ventes pourraient \u00eatre temporairement interrompues lorsque les stocks seront \u00e9puis\u00e9s.<\/p>\n
La popularit\u00e9 des produits sans caf\u00e9ine se r\u00e9pand, et le march\u00e9 int\u00e9rieur japonais devrait d\u00e9passer les 6 milliards de yens d’ici 2025, soit le double du niveau de 2019. De nombreuses cha\u00eenes de restaurants proposent d\u00e9sormais des options sans caf\u00e9ine.<\/p>\n
Auparavant, les produits sans caf\u00e9ine avaient un go\u00fbt plus fade, mais les innovations technologiques ont permis d’en am\u00e9liorer la saveur. De plus en plus de consommateurs font attention \u00e0 leur consommation totale de caf\u00e9ine dans leurs boissons, car ils en tiennent compte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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