缅甸女性回国创业种植日本大米赢得人气

【共同社仰光7月28日电】曾长期在日本生活的一位缅甸女性创业者正致力于在当地生产日本大米“一见钟情（Hitomebore）”，并赢得越来越多的人气。她虽然原本对农业完全是外行，但接受了日本水稻种植户的指导后正式开始生产，为让日本大米在缅甸扎根而努力奋斗。

　　这位女性创业者名叫Khin Aye Aye（日本名为橘幸帆，41岁）。她于缅甸军政时代的1998年前往日本，大学毕业后在日本参加工作并取得了日本国籍。2011年缅甸完成了向民选政府的过渡，橘幸帆感到了未来的希望，于2013年回国创业。

　　由于“想把好吃的日本大米也让更多的缅甸人尝尝”，橘幸帆在日本就职单位社长的介绍下跟随水稻农户学习了种植方法。最初，从日本带回的品种在缅甸培育失败。去年4月起“一见钟情”品种的生产走上轨道，并采用自己名字命名的“幸穗”作为商品名销售。

　　该产品面向在缅甸最大城市仰光日益增加的日本料理店和外国人使用的超市销售，出货量增至每月约3500公斤，相当于开始种植时的数十倍。橘幸帆说：“日本大米也适合缅甸料理。”她还在探索向当地餐厅销售等。

　　据美国农业部的资料显示，缅甸的大米产量每年约1240万吨，居世界第七。据悉除籼稻外，在东北部掸邦也种植着类似日本大米的品种。“幸穗”米比一般的大米价格高，但为了控制物流等成本以降低价格，产地主要集中在仰光近郊。

　　“幸穗”米在生产时向种植户提供日式严格品质管理的指导，销售时不通过中间商以适当价格收购。另一方面，向买方提供少量配送等细致入微的服务。橘幸帆充满干劲地说：“将在保证品质的同时赢得顾客的信赖。（将来）还希望挑战出口。”